かにのしゃぶしゃぶを食べました

どうも、Jack です。

今日は寒いので、かにのしゃぶしゃぶをしました。
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本当は暮れにやろうと思っていたのですが、残念ながらできず今日まで延期。
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ぷりぷりしています。
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鍋にさっと浸けて食べます。インストラクションマニュアルには2-5秒とあります。ほとんど半生。
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ポン酢がすきです。
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このあと、かに雑炊までいってしめました。とてもおいしくセ・ボン。明日は関東地方は雪だそうです。ますます寒くなりそう。

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